「録画をはじめる」：Chromeが「何を共有するか」を聞いてくるので、画面全体・ウィンドウ・タブから選びます。「範囲を指定して録画」：「画面全体」が選ばれた状態で共有画面が出ます。共有したらプレビューに前回の枠が出るので、そのまま「この範囲で開始」（Enterでも可）。